การศึกษารูปแบบธุรกิจดิจิทัลของธุรกิจคาเฟ่ในจังหวัดปัตตานี

Abstract

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษารูปแบบการดำเนินธุรกิจดิจิทัลและวิเคราะห์ปัจจัยที่ส่งผลต่อการเลือกใช้เทคโนโลยีดิจิทัลของธุรกิจคาเฟ่ในจังหวัดปัตตานี โดยใช้การวิจัยเชิงปริมาณ กลุ่มตัวอย่างคือ ผู้ประกอบการธุรกิจคาเฟ่ในจังหวัดปัตตานีจำนวน 100 คน โดยวิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติเชิงบรรยาย ได้แก่ ค่าเฉลี่ย ค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และค่าร้อยละ ผลการวิจัยพบว่า รูปแบบการดำเนินธุรกิจดิจิทัลโดยรวมอยู่ในระดับมาก (𝑥̄ = 4.06, S.D. = 1.04) โดยด้านที่ได้คะแนนสูงสุดคือช่องทางการเข้าถึงลูกค้าแบบดิจิทัล  (𝑥̄ = 4.13) โดยเฉพาะการใช้โซเชียลมีเดีย Facebook, Instagram และ TikTok (𝑥̄ = 4.33) รองลงมาคือคุณค่าสินค้าและบริการ (𝑥̄ = 4.11) และกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย (𝑥̄ = 4.09) ส่วนปัจจัยที่ส่งผลต่อการเลือกใช้เทคโนโลยีดิจิทัลโดยรวมอยู่ในระดับมาก (𝑥̄ = 4.06) โดยปัจจัยด้านลูกค้าและการตลาดมีค่าสูงสุด (𝑥̄ = 4.14) รองลงมาคือปัจจัยด้านเทคโนโลยี (𝑥̄ = 4.04) และปัจจัยภายในองค์กร (𝑥̄ = 4.01) ผลการวิจัยสะท้อนให้เห็นว่าธุรกิจคาเฟ่ในจังหวัดปัตตานีให้ความสำคัญกับการนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาใช้ โดยเฉพาะโซเชียลมีเดียเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้ายุคดิจิทัล