การส่งเสริมการผลิตกาแฟอาราบิก้าของเกษตรกร ในตำบลขุนน่าน อำเภอเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดน่าน

Abstract

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการส่งเสริมการผลิตกาแฟอาราบิก้า และปัญหาเกี่ยวกับความต้องการการส่งเสริมการผลิตกาแฟอาราบิก้า ในตำบลขุนน่าน อำเภอเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดน่าน การวิจัยเป็นการวิจัยเชิงสำรวจ ประชากรที่ศึกษา เกษตรกรผู้ขึ้นทะเบียนปลูกกาแฟกับสำนักงานเกษตรอำเภอเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดน่าน ปี 2566 จำนวน 166 ราย กำหนดขนาดกลุ่มตัวอย่างโดยใช้สูตรทาโรยา มาเน มีความคลาดเคลื่อนที่ 0.05 ได้กลุ่มตัวอย่างจำนวน 118 ราย โดยวิธีสุ่มแบบง่าย เครื่องมือที่ใช้ในเก็บข้อมูลคือ แบบสัมภาษณ์ วิเคราะห์ข้อมูลใช้สถิติ ค่าความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าสูงสุด ค่าต่ำสุด ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการจัดอันดับ ผลการวิจัย พบว่า 1)เกษตรกรมีความต้องการการส่งเสริมการผลิตกาแฟอาราบิก้าในระดับมากที่สุด ในประเด็นด้านการจัดการหลังเก็บเกี่ยว และมีความต้องการการส่งเสริมการเกษตรของเกษตรกรในระดับมากที่สุด ในวิธีการส่งเสริมแบบกลุ่ม คือการทัศนศึกษา/ศึกษาดูงาน 2)เกษตรกรมีปัญหาการส่งเสริมการผลิตกาแฟอาราบิก้าในประเด็นด้านการจัดการหลังเกี่ยว ในระดับมาก เรื่องการแปรรูปผลผลิตกาแฟ